遼寧山黑豬為何這么貴
2020-05-28 來自: 鐵嶺憶農源牧業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):1553
遼寧山黑豬養(yǎng)殖一般采取林下散養(yǎng)的方式,因豬種珍貴,故飼料也往往選取純糧系列產品,如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等,添加任何違禁藥物。
遼寧山黑豬養(yǎng)殖基地內一般都采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控,并設有“中藥配藥室”,儲有黨參、黃芪、大青葉、板藍根等40余種中藥材。這使得生產出的豬肉中不僅無抗生素等藥物殘留,而且含有一些對人體有益的重要成分,可謂一種很好的創(chuàng)新模式。同時,食用這種豬肉也可以增強人體免疫力,減少許多重大疾病的發(fā)病率。
遼寧山黑豬的養(yǎng)殖不似白豬,實行圈養(yǎng)的方式,而是林下散養(yǎng),它們睡發(fā)酵床,這種“床”很柔軟。這是按比例,鋪上秸稈、鋸末、稻殼等加有益菌發(fā)酵組成的,厚度約50-80cm,豬睡在上面,一年四季幾乎恒溫。
跳水、游泳、跨欄等運動能使黑豬消耗脂肪,提高瘦肉率,增強肌纖維韌性,使肉肥而不膩、瘦而不柴。其實,每一種體育運動對豬都有不同的影響,比如奔跑主要是鍛煉四肢,游泳更大程度上會讓豬肚子的肥肉減少,提高瘦肉率,讓肉質更鮮美。
憶農源牧業(yè)成立于2017年,坐落于林木資源豐富的遼寧省鐵嶺市。鑒于本地東南部地區(qū)東臨柴河,三面環(huán)山,民風淳樸,自然資源豐富等特點,公司于2017年年底承包了近3500畝生態(tài)公益林用于綠色生態(tài)產品的項目開發(fā)。不同于以機械化代替人工的養(yǎng)殖觀念,憶農源牧業(yè)本著以自然資源養(yǎng)自然產品的理念,于2018年年初進行了對世界四大民豬之一的東北民豬的雜交散養(yǎng)試驗,并于同年進行了新北麻雞和揚州大白鵝的純生態(tài)散養(yǎng)的項目開發(fā),既減少了人為干預的因素,又可以養(yǎng)出對客戶負責的生態(tài)產品,杜絕料精喂出的高瘦肉率產品。
遼寧山黑豬值得信賴!